Les restaurateurs ont-ils une obligation d’assurance ?

En principe, il n’existe aucune loi qui exige les restaurateurs à souscrire une assurance pour leurs établissements. Une telle garantie est toutefois indispensable afin de protéger les biens matériels de l’entreprise ainsi que les employés qui y travaillent contre les éventuels préjudices. En France, nombreuses sont les compagnies qui proposent des formules de garanties pour assurer un restaurant, qu’il s’agisse d’un centre de restauration rapide, traditionnel ou gastronomique. Le choix entre ces produits financiers dépendra essentiellement du niveau de risque de l’assuré.

Les formules d’assurance proposées par les établissements financiers en France varient d’une compagnie à une autre. Il en est de même pour leurs tarifs. Les primes d’assurance à verser mensuellement (ou de façon annuelle) par l’assuré dépendent des risques à couvrir. Comme tout autre dirigeant d’entreprise, les restaurateurs sont tenus de souscrire une assurance Responsabilité Civile Professionnelle, qui leur permet de répondre à leurs obligations en cas d’un éventuel préjudice causé à l’un de leurs employés ou à un tiers. Les autres garanties offertes par les assureurs concernent les protections des biens matériels contre le vol, l’incendie, le vandalisme, les catastrophes naturelles et tout autre préjudice qui peut causer la perte d’un patrimoine. Ces différentes formes de garantie peuvent être réunies dans la formule dite multirisque professionnelle.

Les restaurateurs disposent du choix d’opter pour l’assurance qui convient à leur capacité financière et à leurs besoins de protection. Le recours à un professionnel, tel qu’un courtier, reste toutefois essentiel pour bénéficier d’une meilleure garantie et d’un remboursement à la hauteur des dommages causés lors d’un préjudice. La souscription d’une assurance ne pourra offrir que des avantages pour les restaurateurs, pour ne citer que la faculté d’entreprendre et de diriger leurs établissements en toute sérénité. Ces garanties qu’elles soient sur mesure ou non permettent d’éviter les pertes de revenus subites suite à un accident, un sinistre, un vol ou une catastrophe naturelle.